Alle Fragen

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Wie machen Sie Ketchup Doritos?

Ich habe schon Sehnsucht für diese Jahre, und ich kann nicht finden, ein Rezept. Frito-Lay aus Ketchup gewürzt Doritos vor ein paar Jahren. Leider sind Sie nicht sehr gut verkaufen und eingestellt wurden, nicht zu lange nach eingeführt. Mich und ein paar Freunde waren besessen von Ihnen. Ich werde nicht gestehen, wie viele Taschen, die ich aß, aber es verbraucht die meisten meiner snack-budget :) Ich habe angerufen, Frito-Lay, viele Male, und Sprach mit ein paar von Ihren Liefer-Mitarbeitern über Ihren Mangel an Ketchup Doritos, und die Resonanz w ...
01.09.2014, 16:59:38
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Gibt es eine gute Technik für das Kochen der Kastanien?

Ich würde gerne meine eigene Püree und würde gerne wissen auf irgendeine Weise, die möglicherweise empfohlen werden, Kochen Sie Sie zuerst. Ich habe versucht, den Ofen einmal und Sie begann explodiert: Ideen? ...
11.10.2015, 00:32:53
15

Welche Gewürze geben, ranch dressing seinen unverwechselbaren Geschmack?

Ich habe mich immer gefragt, diese. Gibt es eine kollektive Satz von Gewürzen, die gleich "ranch"? ...
22.01.2015, 01:44:44
24

Hat jemand erfolgreich spatchcocked Ihre Thanksgiving-Truthahn?

Mein T-Tag der Türkei-sucht, wie es in über 20 kg in diesem Jahr, und ich bin nervös darüber, wie lange das verdammte Ding tatsächlich in meinem Ofen, wenn ich Torten, Brot, Seiten, etc. zu bereiten. Martha Stewart hat einen kurzen Artikel über spatchcocking ein Türkei (entfernen Sie das Rückgrat und brechen die Brüste, damit der Vogel ist 'flat') und ich war neugierig, ob jemand es je getan hat, bevor Sie mit einem großen Vogel, und bis zu welchem Grad der Erfolg. Haben Sie Heften die Türkei, während es Kochen war? Der Himmel bewahre ich füttere meine wä ...
19.08.2019, 05:43:40
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Kann ich mein eigenes Brot-Maschine-Mehl?

Das Mehl, das wir benutzten, wenn wir in unserem Brot, die Maschine genannt wird, Stark Weißmehl - und hat vor kurzem im Preis verdoppelt. Ich bin nicht glücklich darüber, zahlt das doppelte, was ich verwendet, um für es, aber will nicht komplett aufgeben machen unser eigenes Brot (und andere Dinge - z.B. pizza-Teig) in die Maschine. Weiß jemand wie ich das replizieren kann, starkes weißes Mehl zu Hause - vielleicht mit normal-oder self-raising Mehl als Basis? ...
18.02.2014, 13:43:56
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Gibt es ein Gerät, das verwendet werden kann, um Rost Kokosnuss-und süßen Kartoffeln elektrisch?

Kennt jemand ein tabletop-Gerät, das Rost kann Kokosnuss elektrisch? Ich Liebe Kokos-Produkte, aber die meisten Rezepte fordern zum reiben der kernel die ich nicht gerne tun, es ist ein harter job, manchmal bits von meiner Haut Ende Ende bis in den Kamin. Vor langer Zeit mein Bruder machte, was er als eine Kokosnuss Mühle durch die Verpackung, und befestigen Sie einen Nagel gestanzt zinn-Teller um eine zylindrische Holz-block und dann das anbringen einer Welle durch den block mit einer Handkurbel an einem Ende ...
08.02.2013, 02:58:27
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Die Art und Weise, um Gemüse zu Kochen, die behält die meisten Nährstoffe

Was ist der Weg, um Gemüse zu Kochen, die behält die meisten Nährstoffe? ...
28.12.2018, 13:38:43
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Kann ein Reiskocher machen, die Beträge deutlich kleiner als die Bewertung?

Ich bin auf der Suche auf immer eine von Zojirushi der Induktions-Reiskocher und der 5.5 cup Modell ist derzeit ein wenig billiger als die 3 cup Modell. Ich bin ein einzelner Mann und nur eine Tasse oder zwei von Reis, es sei denn, ich bin unterhaltsam. Gibt es einen Grund, nicht zu gehen mit der größeren version, so kann ich es verwenden, wenn Sie unterhaltsam? ...
10.12.2016, 16:48:23
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Was ist die ideale Hydratation für Brotteig?

Habe ich ein Brot, dass heißt für 1 kg Mehl 700 ml Wasser. Das ist ein 70% Hydratation. Das problem war, dass der Teig wurde ganz durchnässt, sodass es am Ende Hinzugefügt habe ich mehr als 500 G mehr Mehl. Was bedeutete, dass meine Salz-Verhältnis wurde aus... Das resultierende Brot war nicht allzu schlecht, aber es war nicht so toll weder. Was ist die "richtige" Mehl-Wasser-Verhältnis? Ich habe das Brot mit 55% Wasser und das war OK. Ich weiß, das hängt vom Mehl, sondern eine Art Faustregel, muss vorhanden sein. Edit , ich habe die selbe Brot wied ...
14.04.2017, 07:55:38
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Was kann ich tun, mit einem arm braten?

Ich hatte nicht viel Glück mit dieser schwierigen schlanke Schnitt so weit. Ich bekomme es, wenn ich kaufe in auf eine mit gras gefütterten Kuh. Schmoren Sie Sie, wie ich normalerweise schmoren Rindfleisch in Wein macht einen sehr trockenen unappetitlich braten. Vielleicht versuchen Sie, eine schwerere tenderizing marinade? Schleifen Sie es? Jerky? ...
01.12.2015, 03:25:25
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Bockshornklee-Sprossen - Wie mache ich das? Bin ich fertig?

12 Stunden Jetzt Sie sind auf jeden Fall verlangsamt. Sie sind angenehm, wie es ist, ich könnte werfen Sie in einen Salat oder sandwich-gerade jetzt, und Sie wäre eine schöne Ergänzung. Ich möchte Ihnen noch besser, wenn Sie wachsen länger, dicker Schwanz (Kopf?), aber ich will nicht zu weit gehen und aufwachen, um Toten Stoff. Soll ich weitermachen oder aufhören, während ich in Führung bin? Ich denke, dass ich eingeweicht und Sie 4,5 Tage Woche. ...
24.08.2010, 21:41:00
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Unter Verwendung von sowohl Ofen-racks beim Backen

Gibt es irgendwelche "Faustregeln", wenn es um die Nutzung von beiden racks in den Ofen? Ich bin in Erster Linie betroffen, wenn es um gefrorenes Fleisch in den Ofen, aber ich möchte auch nutzen beide racks, wenn ich Süßigkeiten Backen (Torten, Kuchen, cookies, etc..). Ist das etwas, was ich brauchen, zu kümmern? Zum Beispiel spielt es eine Rolle wo die Regale platziert werden? Ich könnte mir vorstellen, dass Lebensmittel, platziert auf der unteren schiene würde ergriffen werden müssen, ein bisschen früher als die oberen rack, da die unteren rack is ...
13.02.2016, 05:58:01
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mit Krümel Mischung mehrere mal [ist es sicher?]

Ich machte einen Krümel-Mischung für Hähnchen-Brust-Streifen. Ich beschichtet diese in geschlagene Eier, dann überzogen Sie im Krümel-Mischung gebraten. Ich Reste habe, und ich möchte nur diese in eine Tasche zu verwenden, später. Meine Mutter sagte, es nicht zu tun, denn es gab ei in es, und es kann enthalten Salmonellen oder so etwas - aber mein denken ist: ich bin gonna braten Sie es sowieso nicht so Salmonellen bekommen durch Wärme getötet. Aber ich weiß es nicht. Es ist OK zu verwenden, Krümel- ...
09.08.2019, 14:20:35
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Canning Käse verbreitet?

Ich habe einige der Forschung auf canning-Käse in halben pint-Gläser. Ein paar videos, die ich beobachtete, zeigten einige gute Erfolge mit Sahne cheddar-Käse, aber die scheinen sich ein bisschen ändern, in der textur und ein bisschen porös nach dem Prozess. Mein Gedanke hier war, um den cheddar in einen streichfähigen Käse, bevor canning. Blick auf die FDA-canning-Seite, die ich bemerken, haben Sie keine Empfehlung für die canning Käse und in der Tat Sie haben nicht einmal versucht, kann Frischkäse. Keine tests in al ...
19.08.2018, 15:30:04
21

Entspricht Tomaten Produkte: paste, sauce, Püree, gewürfelt, ganze

Arzt sagt, niedrigen Natrium so jetzt habe ich meine eigenen Tomaten-Saucen ( pizza, spaghetti etc ). Also ich Suche ein paar Rezepte online zu entscheiden, was Sie und in welchen Proportionen ( mit kein Salz Hinzugefügt, Tomaten-Produkte, natürlich ). Das problem ist, dass man die Rezept-Aufrufe für ganze Tomaten, ein anderer fordert gewürfelt, ein anderes Püree und paste. Was sind äquivalente Beträge ( im Sinne von "tomatoness" ) von jedem, damit ich vergleichen kann, diese Rezepte? Um zu klären, wie gebeten, durch Jefromi. Ich bin im Grunde versuch ...
09.11.2014, 12:08:42
26

Wie Kochen Sie klebrige Speisen wie flüssige Eier gleichmäßig?

Ich entschieden, um zu Kochen alle flüssigen Eier in einer box, siehe Bild unten. Mein Erster Versuch war, um zu Kochen Sie in einen Topf mit ein wenig Wasser auf einem Herd. Aber bald fand ich, dass einige ei Zutaten kleben an der inneren Oberfläche des Topfes, und wenn das stuck Teil wurde über gekocht, und begann sich zu drehen dunkel, der restliche Teil wurde in einiger Entfernung von der inneren Oberfläche des Topfes war noch flüssig. Dann änderte ich Sie zu Backen in einem Ofen. Das Ergebnis schien besser zu sein. Alle Eier im Topf sind, ...
24.06.2013, 16:48:10
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Gibt es überhaupt einen Grund, nicht zu verwenden Backen Perlen, wenn blinde Backen?

Wenn ich eine Rezept, das fordert blind Backen Kuchen, Sie bieten immer alternativen für die Keramik-Backen-Perlen (wie Reis), falls Sie keine besitzen. Ich besitze Sie, so dass ich immer mit Ihnen, vorausgesetzt, Sie sind die beste Wahl. Wenn man bedenkt, dass Sie speziell für blinde Backen, meine Frage ist: gibt es irgendwelche Nachteile bei der Verwendung Backen Perlen, oder wenn ich selbst Ihnen sollte ich immer entscheiden, Sie zu benutzen, Sie über andere Dinge, die für das Wiegen von unte ...
29.05.2013, 01:24:10
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Was sind die schwarzen Flecken auf dem Deckel von meinem teuren öl-Flasche?

Ich bestellte ein paar öle von Amazon und die waren zu mir geliefert aus Indien Letzte Woche. Ich war mit einer heute und fand ein paar schwarze Flecken auf der Innenseite des Deckels. Ich habe versucht, wischen Sie Weg, aber scheint nicht von der Stelle zu rühren. Ich habe versucht, abkratzen mit einem Zahnstocher, aber noch kein Glück. Ich habe gesehen, die gleiche Art von Flecken auf einem anderen öl-Flasche-Kappe, aber verworfen, Sie denken, es könnte Schimmel. Hat jemand schon etwas ähnliches? ...
19.09.2016, 01:20:56
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Alternative für tartar sauce?

Gibt es einen Ersatz für tartar sauce? Es ist schwer zu finden, in Indien. Ich brauche eine alternative, die in den indischen Märkten. ...
27.07.2019, 08:48:04
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Wie kann ich bitter oder hart Wasser zum Kochen und speziell in einweichen Bohnen?

Wie kann ich hartes Wasser verwenden (mit bitterem Geschmack) zum Kochen und vor allem zum einweichen trockene Bohnen. Normalerweise Bohnen nicht einweichen, gut in hartem (bitter) Wasser. In diesem Fall, was soll ich tun? ...
29.11.2016, 05:00:47
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